奥尻島からの贈り物 生ウニ丼
2023.7.10
奥尻島の雲丹、
残念ながら、予想通り
今年は仕入れ価格が高騰してしまいました。
雲丹丼の価格をどうしたら良いか 迷いに迷い、
量を少なくして昨年と同価格にするとか考えましたが、
好きな人は思う存分食べたいでしょうから、
同じ量で、価格を上げることに致しました。
並盛 3,500円、
特盛 4,800円
生ウニの高騰と北海道の島から届く費用とかでとても高価なものになり、
毎年少しづつ値上がりしていたのを 何とか頑張ってきたのですが、
今年はどうにも辛くなりました。
この値段にして、皆さんが来てくれるかどうか不安ですが、
残ったら私が全部食べれば良いんだ!と覚悟を決めました。
笑
甘くて美味しい、一度食べたら忘れられない雲丹丼です。
どうぞ、良かったら食べに来て下さい。
12日の漁が出来れば、(多分大丈夫) 14日(金)から17日 (月) 祝日まで
その後も毎週 (金)〜(日) の営業日と祝日
木曜日 ( 定休日)は 雲丹丼のみ ご予約をお受けいたします。
ディナー時間をご希望の方はお電話でご相談ください。
8月中頃までご用意できる予定です。
天候不順により漁が出来ないこともあります。
この価格でも食べたい!という方はお早めのご予約をお願いいたします。
お待ちしております。