オーガニック農家レストラン「土とシェフ」ShuにてOpen(週2日)
2020.1.26
オーガニックレストラン「土とシェフ」
毎週 火曜日、水曜日 Shuにて営業を始めます!
ランチ 11:30~2:30(L.O) ディナー 5:30~9:00
農家としてもシェフとしても活躍されている 五十嵐 創さん
中華料理の腕は絶品で、自分で作った有機野菜を中心に
近隣の若手有機野菜農家さんたちを応援しながら
日連橋近くの コタン で 「オーガニック農家レストラン 土とシェフ」
として週3日 夜営業をされていましたが、
2月から レストラン営業を(週2日のみ) カフェShuに移転致しました。
コタンでは従来どおり イベントやケータリング等の活動を
続けていくそうです。
同じ日連地区で共存共栄し合い、
弾ける笑顔が生まれたら お客様を含め みんながHappyになれる
そう信じております。
シェフ 五十嵐創さんよりメッセージ
この度、「オーガニック農家レストラン 土とシェフ」の営業を
Shuさんで行えることに感謝申し上げます。
食と農の循環を創るために 有機農家兼料理人として
お客様に 安全 安心 美味しい をお届けしていきます。
よろしくお願いいたします。
カフェレストランShuは 2月いっぱいディナー営業をお休みしておりますが、
木曜から日曜までのランチタイムは営業はしております。
どうぞお気軽にご来店くださいませ。