突然のお知らせになりますが、

来月２月１ヶ月間　カフェレストランShuはお休みを致します。

 

今年の「 カフェレストランShu は

「わがままなお店」宣言をいたします。

 

２００４年１２月に、オーナー 周の定年退職後、

カフェレストランとしてShuをオープンしてきましたが、

この辺で少し修正したいと思います。

 

この３年、コロナ禍で社会が変わり始めた上に、

A I (人工知能)の進化、世界情勢の不安など、

私たちには想定外の世の中になってしまいました。

 

それらが直接 大きな関わりがあるという訳ではありませんが、

私たちも年齢を重ね、また「おおだ山荘」という民泊事業も定着し、

そろそろレストランの仕事を縮小して、

ゆとりのある時間を持ちたいと考え始めました。

 

この１８年 カフェレストランShuとして十分楽しませて頂き、

色々な方々に出会い、色々な出来事があり、

沢山の 貴重な繋がりができました事を

とても嬉しく 誇りに思っております。

 

だからと言って、

Shuをやめる訳ではありません。

雑木林が好きな 私たちの雰囲気にぴったりのこの環境を

まだまだ皆さんと一緒に楽しみたい！

そこで、

３月から カフェレストランShuは

金、土、日、の３日間 と 祝日 のみ

の営業とさせて頂きます。

１１：３０am〜１７：００pm (16:30 L.O)

メニューは

Shu自慢のチキンカレー

ベジタリアン対応のベジタブルカレー

もっちりとした黒米が人気の 黒米ドリア（冬季限定）

生野菜と一緒に食べる、 アジア風そぼろご飯

他にパン系のメニューを開発中

などをご用意する予定です。

フードメニューはは少なくなりますが、

出来る限りご満足いただける形で

ご提供したいと考えております。

また、カフェメニューは

手作りのスィーツ、ドリンクを中心に、

今まで通り丁寧に、心を込めてご用意させて頂きます。

 

お休みの（月）〜（木）の ホールご利用に関しては、

ご希望があればご相談に応じます。

 

『わがままなお店』宣言をいたしましたので、

これからは自由に、ゆとりを持って

藤野暮らしを楽しみたいと思います。

 

今後とも カフェレストランShuと私達をよろしくお願い致します。

 

森久保 周一　和子